为充分激发大学生群体创新精神和实践能力，吸引大学生关注中国本土葡萄与葡萄酒产业高质量发展，11月23日—24日，由上海交通大学主办、 协办、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会和茅台葡萄酒厂提供支持的第二届大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在上海交通大学闵行校区举行。本届科学文化节以“中国风土、中国味道、中国文化、世界品质”为主题，中国科学院院士、北京大学原校长许智宏，中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任、北京大学现代农学院智慧农业系系主任赵春江，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会会长、宁夏回族自治区政协原副主席王紫云，第二届科学文化节组委会主席、 校长薛红卫，上海交通大学党委常委、副校长管海兵以及来自全国百所高校、百家企业代表、百名大学生评审团代表等出席了开（闭）幕式。
薛红卫校长致辞
薛红卫表示，葡萄酒产业是一项历史悠久、充满魅力的行业，这一产业的健康发展，既有助于农业结构的优化升级，带动相关产业链的发展，又能推动农村地区的经济发展，对实现乡村振兴具有重要意义。他谈到，希望通过此次科学文化节，让更多的高校师生、企业积极参与到葡萄酒文化的学习和推广中来，让更多的消费者喜欢并爱上中国葡萄酒；希望进一步加强政产学研联动，拓宽合作领域，营造发展氛围，推动技术创新，做大做强品牌，助力国家乡村振兴战略、粮食安全战略和葡萄酒产业高质量发展。
高校《葡萄酒背后的文化与科学》课程联盟成立仪式
在开幕式上，举行了高校《葡萄酒背后的文化与科学》课程联盟成立仪式。本课程是由北京大学倡议，西北农林科技大学、上海交通大学、中国农业大学、 、宁夏大学、山东农业大学以及新疆农业大学等全国8所高校共同发起开设的面向本科生的通识教育课，旨在向大学生普及葡萄酒科学文化知识，提高学生对葡萄酒的鉴赏能力，使其对葡萄酒以及我国葡萄酒产业产生较为全面的理解，为我国葡萄和葡萄酒产业的发展培养多学科的后备人才。
活动期间还举办了“科技与人文—中国葡萄与葡萄酒高质量发展”论坛、葡萄与葡萄酒风土文化交流会、葡萄与葡萄酒科学文化游园会、“举杯贺兰山”大学生葡萄与葡萄酒科技创新大赛、“茅台红”大学生葡萄与葡萄酒艺术创意大赛以及“最受大学生欢迎的中国风土葡萄酒”品鉴大赛等系列活动。
科学文化节会旗交接仪式
据了解，第三届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节将于明年由我校主办，我校食品学院主要负责人作为主办方代表作了表态发言。
我校相关单位及学院负责人、教师代表应邀参加了活动。
文图/食品学院 上海交通大学农业与生物学院
