博士后流动站简介

食品科学与工程博士后流动站2012年经国家人事部、全国博士后管委会批准成立。学院拥有食品科学与工程一级学科博/硕士点，学科为广东省攀峰重点学科（第一层次）， 八大重点建设学科之一。

学院建有畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心、广东省食品质量安全重点实验室、广东省功能食品活性物重点实验室等国家级、省部级平台12个。学院坚持以热带亚热带农产品为主要对象，形成了热带亚热带农产品加工、食品质量安全、功能食品与配料、食品生物工程、食品包装等多个稳定的研究方向。近年来承担十三五重点研发专项及课题、国家自然科学基金重点项目、广东省重点研发专项等各类课题400多项，获授权专利118件，省部级以上科技成果奖励14项。