李雪玲

姓名

李雪玲

性别

女

邮箱地址

lixueling@scau.edu.cn

通讯地址

食品学院611

办公电话

所在院系

食品学院实验中心

职称

中级

担任职务

实验中心副主任

个人简介

本科毕业于华南师范大学生物教育专业，获理学学士学位；

硕士研究生毕业于暨南大学遗传学专业（基因工程制药方向），获理学硕士学位；

博士研究生毕业于中山大学生物化学与分子生物学专业（基因疫苗方向），获理学博士学位

研究方向

食品微生物学与生物制药

承担教学

理论课：《生物制药》、《食品微生物学》、《微生物学A (双语)》、《固态发酵》、《抗体工程》实验课：《微生物学实验技术》、《食品微生物实验技术》、《食品微生物学实验》、《微生物学实验》等

科研项目

(1) 国家自然科学基金项目，32072646，金针菇麦角硫因生物合成基因启动子的全局性调控机制研究，2020/09-2024/12，58万元，主要参加

(2) 国家自然科学基金项目，乳酸菌基于QS淬灭控制副溶血弧菌生物被膜形成的分子机制研究，2019/08-2023/12，58万元，主要参加

(3) 广东省科技创新战略专项资金（重点领域研发计划项目），2018B020206001，特色微生物航天育种技术创新与菌种创制，2019/01-2021/12，280万，主要参加

(4) 国家自然科学基金项目，31771940，结肠菌群介导大豆异黄酮生物转化S-雌马酚的作用机理研究，2018/01-2021/12，72万元，主要参加

(5) 国家自然科学基金项目，31770727，基于ChIP的茶叶咖啡碱合成酶转录调控因子的分离及其对咖啡碱合成的调控机理，2018/01-2021/12，73.2万元，主要参加

(6) 国家重点研发计划，2018YFD0500200，畜禽养殖废弃物生物降解与资源转化调控机制，2018/06-2021/06，36万元，主要参加

学术论文

(1) 李光月，陈漪汶，李雪玲*.金属离子与乳酸菌素对沙门氏菌的协同抑菌作用，中国食品学报，2021，21(01) ：65-71(EI收录).

(2) 邓波, 胡文锋, 李雪玲, 李楚君, 朱剑锋. 黑水虻幼虫处理豆粕，棉籽粕和菜籽粕对抗营养因子和小肽的影响，饲料工业，2020，41 (6)：25-31.

(3) 陈柏宇，李楚君，胡斌，孙茂，李国深，李雪玲，董璐，胡文锋. 黑水虻幼虫饲用价值，饲料工业，2020，41 (10)：9-15.

(4) 李雪玲、胡文锋、廖振林、钟青萍，探究式教学模式在“食品微生物学”实验教学中的实践，农产品加工，2017，12：74-79.

(5) 白尉伶，郭宇晴，叶靖怡，黄美媛，关慧银，李雪玲*.唾液乳杆菌O2A及其所产抑菌物质应用于水产品防腐的研究.食品科技，2017，42(6): 2-6.

(6) 李雪玲，邓绮敏，罗少雯，许瑞美，罗奕慧，胡文锋*.唾液乳杆菌LH1F产细菌素的特性研究，食品与工业科技，2015，19:166-170.

(7) 李雪玲，陈智明，周伟坚*.脂肪酶产生菌的筛选及不同保藏方法对其产酶活性的影响，食品科技，2015，3: 2-6.

(8) 吴芳红，李雪玲，廖振林. 研究生三助额度与本校论文质量关系研究，教育教学论坛，2015，29：194-195.

(9) 李雪玲*，冯惠玲，李锡平，黄玉敏，梁庆文，邓丽卿.金黄色葡萄球菌噬菌体的分离筛选, 食品工业科技，2013, 34 (15): 158-161.

(10) 李雪玲*，廖振林，罗文华，胡文锋. 探究式教学模式在《生物技术制药》课程中的实践, 中国科教创新导刊，2013，7: 45-46.

(11) 陈甜，孙海霞，泰卫兵，朱凤琴，李雪玲，曹红，徐启桓，李刚*. 1b型丙型肝炎病毒NS3-4b重组腺相关病毒载体的构建及表达，中华实验和临床病毒学杂志，2013，27(2)：132-134.

(12) 胡文锋，黄应维，徐匆，马锞，张长勇，范妍，胡珊，罗华建，李雪玲，罗诗*. 肠膜明串珠菌复合保鲜剂对龙眼冷藏过程中品质变化的影响，现代食品科技，2013，29(7)，1523-1527 (EI收录).

(13) Li X, Cao H, Wang Q, Di B, Wang M, Lu J, Pan L, Yang L, Mei M, Pan X, Li G*, Wang L*. Novel AAV-based genetic vaccines encoding truncated dengue virus envelope proteins elicit humoral immune responses in mice. Microbes Infect. 2012, 14(11):1000-1007 (SCI收录).

(14) 李雪玲，李刚*. 登革病毒包膜蛋白疫苗研究进展, 中国疫苗和免疫， 2012.18(4):361-366.

(15) Xu Q, Pan X, Shu X, Cao H, Li X, Zhang K, Lu J, Zou Y, Li X, Liu H, Zhang Y, Yang D, Ning Q, Shen G, Li G*. Increased interleukin-32 expression in chronic hepatitis B virus-infected liver. J Infect. 2012, 65(4): 336-342 (SCI收录).

(16) 胡文锋*，张春丽，刘秉杰，杨益衡，罗文华，李雪玲.植物乳杆菌YSQ规模化生产的低成本培养基配方优化，食品科学，2012，33(7):182-187.

获奖情况

(1) 2017年，饲用灭活乳酸菌微生态制剂开发与应用推广，广东省农业技术推广奖二等奖

(2) 2016年， “三育人”先进个

专利

(1) 一种人工改造合成的dORF2art基因及其编码的蛋白质，CN 201010121161.8

(2) 利用黑水虻幼虫脱毒作用修复土壤的方法，CN 201910163138.6

(3) 一种利用微生物诱导碳酸钙沉积制备生物砖的方法，CN 201911158944.0

(4)一种禽畜粪便中大环内酯类及氟喹诺酮类抗生素无害化处理方法，CN 202010825163.