李向梅

籍贯

湖南娄底

政治面貌

中共党员

毕业院校

中国农业大学

专业

基础兽医学

学历

博士

学位

农学博士

邮箱地址

lixiangmei12@163.com

通讯地址

广东省广州市天河区五山路

职称

副教授

担任职务

系主任

个人简介

李向梅，副教授，硕士生导师，入选2025年度“广东特支计划”科技创新青年拔尖人才，现任食品科学系系主任。主要研究方向包括：1）食品中农药、兽药、真菌毒素、重金属、非法添加物等危害因子的快速检测新技术研究；2）新型纳米材料的合成与应用；3）兽医药物代谢动力学研究。近年来以第一或通讯作者在Analytical Chemistry、Chemical Engineering Journal、Journal of Hazardous Materials等国内外TOP期刊发表高水平SCI论文50多篇；以第一发明人授权专利8件，转让专利2件；主持国家自然科学基金面上、青年基金、十四五/十三五国家重点研发计划子课题等16项课题；获广东省农业技术推广二等奖（第1）；参与制定食品快速检测方法国家标准、行业标准和团体标准3项；主持校级在线开放课程/思政课程2项；参编十四五教材一本；efood和《现代食品科技》编委，Foods客座编辑；主讲本科生课程5门，年平均授课＞100学时；指导学生获省级或校级学科竞赛5项。

研究方向

1）食品中农药、兽药、真菌毒素、重金属、非法添加物等危害因子的快速检测新技术研究；

2）新型纳米材料的合成与应用；

3）兽医药物代谢动力学研究。

承担教学

本科生课程：《食品分析》、《免疫检测技术》、《食品卫生学》、《食品安全导论》、《食品安全风险交流》

研究生课程：《英文科技论文与写作》、《食品质量安全检测新技术进展》

科研项目

主持代表性科研项目如下：

1. 国家自然科学基金面上项目，32572699，2026/01-2029/12

2. 国家自然科学基金面上项目，32272404，2023/01-2026/12

3. 国家自然科学基金青年基金，31701703，2018/01-2020/12

4. 十四五国家重点研发计划子课题，2023YFF1105004，2023/12-2027/12

5. 十四五国家重点研发计划子课题，2022YFD1802105，2022/11-2027/10，

6. 十三五国家重点研发计划子课题，2017YFC1601205，2018/01-2021/12

学术论文

近5年以第一作者或通讯作者在Analytical Chemistry,Chemical Engineering Journal, Journal of Hazardous Materials, Biosensors& Bioelectronics等国内外权威期刊发表高水平学术论文40篇，其中，SCI论文35篇，中科院一区TOP 24篇，影响因子＞10以上的4篇，他引1306次，H-index=28。近5年发表的10篇代表性论著如下：

1. Zhongqi Lin, Ziqiao Li, Zijun Yang, Zhenlin Xu, Hongtao Lei, Xiangmei Li*. Trimetallic synergistically functionalized hybrid MOF-basedcolorimetric-photothermal dual-mode lateral flow immunoassay forenhanced performance. Sensors and Actuators: B. Chemical, 2026, 453, 139491.化学一区TOP, IF=9.5

2. Youwen Deng, Zhiheng Gao, Zhongqi Lin, Zehao Yang, Mengfang Lin, Zhenlin Xu, Hongtao Lei, Xiangmei Li*. MXene bimetallic coating synergistic enhanced colorimetric-Raman dual signal based immunochromatographic assay for advancing detection performance. Analytical Chemistry, 2024,96,19527-19536. 化学一区TOP, IF=6.7

3. Mengfang Lin#, Yu Wang#, Mengyao Wang, Zehao Yang, Youwen Deng, Zhenlin Xu, Hongtao Lei, Xiangmei Li*, Dual-mode immunochromatography based on Ti₃C₂Tx functionalized CdTe quantum dots for chloramphenicol detection in animal-derived foods. Chemical Engineering Journal, 2024, 499, 156393.工程技术一区TOP, IF=13.3

4. Siruo Huang, Zhenyuan Chen, Yanchao Wang, Yu Xie, Zhenlin Xu, Hongtao Lei,Xiangmei Li*. Post-synthetic modification fluorescence UiO-66-Eu immunochromatography for high-performance detection of sodium pentachlorophenoate. Journal of Hazardous Materials, 2024, 480, 135824. 环境科学与生态学一区TOP，IF=12.2

5. Youwen Deng^#, Yu Wang^#, Mengfang Lin, Yanhong Chen, ZhenJie Qian, Juewen Liu*, Xiangmei Li*. High-density Au anchored to Ti₃C₂based colorimetric-fluorescence dual-mode lateral flow immunoassay for all-domain enhanced performance and signal intercalibration. Analytical Chemistry,2024, 96, 5106-5114. 化学一区TOP，IF=6.7，封面文章

6. Xiangmei Li, Zehao Yang, Michelle Waniss, Xiaohua Liu, Xiaoqin Wang, Zhenlin Xu, Hongtao Lei*, Juewen Liu*. Multiplexed SELEX for Sulfonamide Antibiotics Yielding a Group-specific DNA Aptamer for Biosensors. Analytical Chemistry,2023, 95(44): 16366-16373.化学一区TOP，IF=6.7

7. Yimeng Pang, Zehao Yang, Xiaohua Liu, Xing Shen, Zhenlin Xu, Hongtao Lei, Hongwei Zhao*, Xiangmei Li*. A robust and sensitive enhanced immunochromatographic assay based on UiO-66-NH2@Au for simultaneous detection of carbofuran and 3-hydroxy-carbofuran in fruits and vegetables. Sensors and Actuators: B. Chemical, 2023, 397, 134633. 化学一区TOP，IF=8.4

8. Jiayi Chen, Zehao Yang, Jianpeng Zhang, Xing Shen, Zhenlin Xu, Xiangmei Li*, Hongtao Lei. High bioaffinity controllable assembly nanocarrier UiO-66-NH2@quantum dot-based immunochromatographic assay for simultaneous detection of five mycotoxins in cereals and feed. Journal of Agricultural and Food Chemistry,2023, 71(44): 16797-16806. 农林科学一区TOP，IF=5.7

9. Jinxuan Liang#, Zhiwei Liu#, Yalin Fang, Xing Shen, Zhenlin Xu, Hongtao Lei, Xianhui Huang*, Xiangmei Li*. Two kinds of lateral flow immunoassays based on multifunctional magnetic prussian blue nanoenzyme and colloidal gold for the detection of 38 β-agonists in swine urine and pork. Food Chemistry, 2023, 417, 135897. 农林科学一区TOP，IF=8.5

10. Jinxuan Liang, Zhiwei Liu, Haihuan Xie, Yalin Fang, Qiqi Quan, Xing Shen, Hongtao Lei, Zhenlin Xu, Xiangmei Li*. Ultrasensitive magnetic assisted lateral flow immunoassay based on chiral monoclonal antibody against R-(–)-salbutamol of broad-specificity for 38 β-agonists detection in swine urine and pork. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2022, 70(13):4112-4122. 农林科学一区TOP，IF=6.1

获奖情况

1. 广东省农业技术推广二等奖（2025，排名第1）

2. 中华农业科技一等奖（2013，排名12/20）

专利

1． 李向梅，刘志威，武晋孝，冯俊吾，李嘉豪，梁早清，杨慧玲，王成，赵平伟，梁文丽，基于智能手机的高通量多通道免疫层析分析方法及系统，2023.05.09，授权发明专利，ZL 201911360053.3，申请日：2019.12.25；授权日：2023.05.09

2． 李向梅，何子贤，雷红涛，刘志威，沈兴，黄日明，一种定量检测磺酰脲类药物的方法、探针及其制备方法，授权发明专利，ZL 202210903476.0，申请日：2022.07.28；授权日：2025.06.17

3． 李向梅，梁锦璇，刘志威，江佳丽，雷红涛，黄日明，一种基于磁助普鲁士蓝纳米酶-DAB底物检测沙丁胺醇的探针平台和方法，授权发明专利，ZL202210153498.X，申请日：2022.02.19；授权日：2025.03.03

4． 李向梅，刘志威，武晋孝，冯俊吾，李嘉豪，梁早清，吕小虎，杨慧玲，一种用于免疫层析检测的拍摄装置，授权实用新型，2020.12.11，中国，ZL 2019 2 2387511.4，申请日：2019.12.25；授权日：2020.12.11

5． 李向梅，刘志威，武晋孝，冯俊吾，李嘉豪，梁早清，赵平伟，王成，显示屏幕面板的免疫层析检测的图形用户界面，授权外观专利，2020.10.23，中国，ZL 201930727469.9，申请日：2019.12.25；授权日：2020.10.23

获得荣誉

1. 2025年：优秀党支部书记

2. 2022年：校级优秀员工

3. 2022年：就业工作积极分子

4. 2022年：“教书育人”先进个人

5. 2021年：校级优秀班主任