报考 食品学院的六大理由

   一、学科专业实力强劲，评估排名全国前列

食品学院拥有食品科学与工程一级学科博/硕士点、博士后流动站，学科为广东省攀峰重点学科（第一层次），是 的八大重点发展学科之一。学院拥有食品科学与工程、食品质量与安全2个国家级特色专业，生物工程和包装工程2个广东省特色专业，国家级精品（资源）共享课程 2门、国家精品在线开放课程1门、国家级双语教学示范课程1门、省级精品（资源）课程7门。近年先后获得国家教学成果二等奖2项，广东省教学成果一等奖2项、广东省教学成果二等奖1项。学院建有国家级、省部级教学科研平台12个，近五年来承担国家“十三五”重点研发专项、国家自然科学基金重点项目、广东省重点研发专项等各类课题500多项，发表论文近800篇（SCI、EI收录300多篇），申报专利62件，获国家科技进步二等奖1项，省部级以上科技成果奖励21项。

二、教育教学特色明显、人才培养质量卓越

食品学院立足大湾区、广东省及华南地区社会经济发展需要，突出热带、亚热带食品特色，依托食品科学与工程广东省攀峰重点学科，围绕食物的营养健康、绿色加工、生物智造、智能装备、安全控制、包装物流、食品文化等多领域交融，开展人才培养的理论与实践教育、能力培养与素质提升。学院通过打造富有创新能力、拥有实践经验的师资队伍，优化专业核心课程设置，加强课程与教材建设，深度挖掘教学资源，改革实践教学方式，建设校内外实习基地等途径，同时拓展品牌企业的产学研究的协同体，实施了农林卓越人才培养计划，开设“丁颖班”，并且加强与国外高校的联系，积极与爱尔兰都柏林大学、新加坡国立大学、澳门科技大学推进2+2、4+0、3+1、1+2+1等多种形式的国内外高校联动办学，为学生走向国际化、现代化创造条件。

建院（系）以来，一共培养了119名博士生、815名硕士生、7620名本科生、105名专科生。学生对食品创新、研发等抱有极大热情，在学习、科研和各项创新创业活动中展现出使命担当、青春勃发、奋发有为的良好精神风貌，近3年，近400名学生投身高水平科研竞赛活动中，取得国际竞赛奖2项，国家竞赛奖19项，省部竞赛奖30余项，并培育出广州无两生物科技有限公司、巨环生物科技有限公司、广州万物生生物科技有限公司、广州柏芳生物科技有限公司、广州崧源农业科技有限公司等5家科技创新企业落地。学生毕业后经过奋斗，逐步成长为食品行业在管理、科研、生产、服务等各个领域的行家里手、骨干栋梁，甚至成为食品行业开荒辟土的拓荒牛、铺路者、领军人。他们中有企业精英，如精力沛创始人、主食革命倡导者与铺路人陈尧海（食品科学专业学士），丹吉儿集团董事长、创始人刘玉冰（食品加工与食品安全专业硕士）；有科学家，如国务院特殊津贴专家、国家“十五”重大科技专项首席专家黄继红教授（食品科学专业博士），国家自然科学优秀青年基金获得者、广东省特支计划科技创新青年拔尖人才徐振林教授（食品科学专业博士）；有高级工程师，如中国科学院广州化学研究所分析测试中心食品实验室主任周卓为高级工程师（微生物学专业硕士），等等。

三、重大教研平台云集、教学名师济济一堂

食品学院建有畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程中心、广东省食品质量安全重点实验室、广东省功能食品重点实验室、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估重点实验室（广州）、广东省天然产物工程技术研究中心、广东省油茶工程技术中心、广东省生物炼制工程技术中心，广东省食品安全检测与风险控制工程技术研究中心等国家级、省部级平台12个。

食品学院全力打造一支结构合理、具有国际竞争力的高水平人才队伍。现有教职工103人，其中专任教师77人，正高职称人员27人，副高职称44人。93.5%以上的教师拥有博士学位，55.8%的教师具有海外研修经历。学院积极聘请海内外优秀人才来校开展科研合作和人才培养。拥有国家特聘教学名师1人（蒋爱民教授），全国优秀科技工作者1人（孙远明教授），农业部产业技术体系岗位科学家2人（李斌教授、胡卓炎教授），国家特聘中青年领军人才、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任兼全国食品质量安全专业工作组组长、广东高层次人才特支计划科技创新领军人才1人（雷红涛教授），国家优秀青年基金获得者1人（徐振林教授），广东省珠江（青年）学者2人（王弘教授、肖杰教授），南粤优秀教师1人（孙远明教授），广东省教学名师2人（孙远明教授、蒋爱民教授），广东高层次人才特支计划青年拔尖人才1人（徐振林教授），广东省杰出青年基金获得者2人（徐振林教授、兰雅淇教授）。

四、教科研产融合紧密、社会服务影响深远

食品学院基于学科应用性、实践性特点，注重与企业、相关服务机构开展产学研合作，先后与国家青少年食品质量监督检验中心、李锦记（新会）食品有限公司、广州出入境检验检疫局、广州燕塘乳业有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广州汇标检测技术中心、中山市和景食品有限公司、东莞市铭丰包装品制造有限公司、东莞市万好食品有限公司等47家单位建立合作关系，在企业建立校院两级教学实践和生产实习基地，开展教学实践和生产实习，让学生从课堂走进企业，深度熟悉行业最新资讯、前沿技术、科学知识。

学院立足于解决中国大食品产业的实际需要，坚持以热带、亚热带农产品为主要对象，形成了农产品加工、食品质量安全、食品生物工程、食品生物化学与功能成分利用、食品包装等多个稳定研究方向。侧重研究食品加工基础理论及关键技术、保障食品质量与安全、研发具有营养和保健功能的食品、推动食品科学研究的进步、带动食品产业的技术创新。放眼国际前沿进展，从宏观上把握研究热点，借鉴其他领域的进展，新时代下走出学科特色。

学院高度重视大学社会服务功能的发挥，在服务国家重大战略需求、推动科技成果服务地方经济、推进科学普及等方面做出重要贡献。依托学科特色，构筑食品安全快速检测与溯源体系、首创灭活型乳酸菌微生态制剂、开发新资源食品美藤果、开发乳制品活性肽功能产品、开发食药用菌功能产品、改进茶油深加工技术、建立畜禽产品精准加工国家地方工程中心、创立华农（潮州）食品研究院，近三年建立校企研究中心9个，技术惠及地方企业30余家，转化产品150余个，创造直接经济效益近48亿元，参与制定国家标准3项，开展食品科普活动200余场，受益人群超过5万人。

五、地处改革开放前沿，学生就业前景广阔

所在地广州地处改革开放前沿，毗邻深圳、香港、澳门，是粤港澳大湾区的中心阵地，便于学生接触前沿资讯、打开宽阔视野，在投身改革开放的洪流中贡献自己的青春、智慧。

经统计，近年来毕业生就业地区流向：粤港澳大湾区占89.17%，广东省其他城市占7.36%，其他省份占3.47%；毕业生主要就业单位（部分）：各地市口岸海关、出入境检验检疫局、食药局等政府部门，食品专业相关高校、科研院所、质量检测机构等事业单位，无限极（中国）有限公司、广东温氏乳业有限公司、宝洁(中国)有限公司、百威英博投资(中国)有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、沃尔玛（广东）商业零售有限公司、箭牌糖果（中国）有限公司、中粮万威客食品有限公司、汤臣倍健股份有限公司、健合（中国）有限公司、李锦记（广州）食品有限公司、广东省储备粮管理总公司、广东太阳神集团有限公司、肇庆福加德面粉有限公司、通标标准技术服务有限公司广州分公司、深圳市格物正源质量标准系统有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、乐禾食品集团股份有限公司、蓝月亮（中国）有限公司、联合利华服务（合肥）有限公司广州分公司、精益和泰质量检测股份有限公司、天地壹号饮料股份有限公司、深圳凯吉星农产品检测认证有限公司、百胜餐饮（广东）有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司等企业；毕业生主要深造院校（部分）：康奈尔大学、英国利兹大学、英国诺丁汉大学、英国伯明翰大学、英国巴斯大学、英国南安普顿大学、华盛顿州立大学、新加坡国立大学、墨尔本大学、香港中文大学、上海交通大学、中山大学、江南大学、武汉大学、湖南大学、华南理工大学、西北农林科技大学、华南师范大学、华中农业大学、中国传媒大学、南昌大学、东华大学、 等。

六、校园驰骋八千多亩，生活服务尽在“10分钟”

校园坐落在素有“花城”美誉的广州市，土地总面积8199亩，其中天河五山校部4395亩，增城教学科研基地3804亩。学校建筑总面积145万平方米。自然景色与人文景观交相辉映，形成了“五湖四海一片林的紫荆校园”。目前， 21个学院95个本科专业学生的学习主要在五山校区，共享五大学生宿舍区（每个宿舍区配有运动场，共享2个游泳池、1个室内操场），日常上课、自习、看书教学楼与学生住宿社区平均五分钟的步行路程。宿舍区环境优美，绿树成荫，宿舍内配有独立卫生间、空调和热水。

食品学院作为学校最早院级社区服务机构的学院，一直坚持关口前移、重心下移，将各类主题教育活动渗透进学生社区的教育、管理和服务各个环节中。辅导员办公在学生宿舍区，为学生提供三大服务，即保障性服务（包括盖章、开具各类证明、学生请假等各类日常事务办理），支持性服务（学生学业问询、心理辅导、危机干预及转介等内容），发展性服务（对学生关切的勤工助学、志愿服务、就业指导、科技创新提供指导帮扶），为学生的发展与成长提供资源、支持和服务，使每一位学生足不出居住社区便可得到各项服务，打造了学生“10分钟生活圈”。

                    欢迎四海八方学子共汇华农食品学堂！